Lomo al romero

25,00 

Lomo caña con piel elegidos por su calidad y nivel de grasa a los que se unen las mejores especias y hierbas del monte como el romero, tomillo, mejorana…

Su curación natural oscila entre 50 y 60 días, en los que adquiere el sabor tan característico de este preciado producto.

Peso: 1,6-1,8 kg

Información nutricional

Por 100g de producto

Valor energético 1265 kj/ 303 kcal
Grasas 18,6 g
        de las cuales saturadas 7,3 g
Hidratos de carbono <0,5 g
Azúcares <0,5 g
Proteínas 33,9 g
Sal 3,57 g